Endlich ist das erste, richtig gut schmeckende glutenfreie Brot da

Ein frisches, gut schmeckendes Brot ist bei all den Backwaren in Deutschland eigentlich eine Selbstverständlichkeit. Grundsätzlich stimmt das auch, aber nicht für Menschen mit einer Gluten-Allergie.

 

Zwar gibt es mittlerweile eine große Anzahl von glutenfreien Backwaren, doch sobald Du Dir die Inhaltsstoffe genauer anschaust, denkst Du eher an Medikamente als ein Lebensmittel.

Vom Geschmack her ganz zu schweigen.

 

Eigentlich verwunderlich, dass es bis heute kein leckeres glutenfreies Brot gibt. Vielleicht liegt es daran, dass dies nur sehr schwierig herzustellen ist und man eine spezielle Backmischung entwickeln muss, die auch ohne den Kleber Gluten funktioniert.

Jahrelange Verfeinerung

 

 

Oft entstehen Innovationen ja durch Zufall und aufgrund eines ganz anderen Gebietes. Bei uns war das auch so. Unsere Mutter ist Ärztin und behandelt seit mittlerweile über 20 Jahren unter anderem Patienten die eine Gluten-Allergie haben.

Alle haben dasselbe Problem: kein schmeckendes Brot.

 

Deshalb machte sie sich selbst daran dieses zu entwickeln.

Was sich einfach anhört, hat letztlich über 12 Jahre gedauert. Immer wieder musste man die Backzeiten, die Mischverhältnisse und die Zutaten ändern.

Nun ist es soweit. Allen Freunden und der Familie schmeckt das Brot.

 

Hier ist nun für dich die leckere Brotbackmischung. Du musst diese nur noch mit Wasser zu einem Teig rühren, backen und du hast dein köstliches Brot, das sich sogar mehrere Tage lagern lässt.

 

Ueber uns

 

Eigentlich haben wir das Brot bisher nur für uns selbst gebacken. Irgendwann wollten es auch Freunde von uns haben und die wiederum haben gefragt, warum wir das nicht auch an andere verkaufen.

Nach langer Diskussion haben wir nun diese kleine Internetseite installiert, damit könnt auch Ihr nun das Brot bestellen. 

 

 


glutenfreie Brotbackmischung

klassik - Vegan

für 1kg oder 500g

 

 

hier bestellen